守谷インテリア木工所が月刊住宅ジャーナル(株式会社エルエルアイ出版) 2021年01月号で紹介されました。以下に転載します。
全文はこちら（ monthlyhousingjournal_2101d1.pdf ）。

連載 直伝 木づかいのコツ 無垢・フラッシュの反り対策

第20回（全20回予定）
守谷建具（埼玉県）代表 守谷和夫

[ 月間住宅ジャーナル ]
前々回(１０月号)では、テーブル向けの厚板の養生のコツについて取り上げました。薄い板にも養生のコツはありますか。

[ 守谷 ]
テーブル用だと厚みは5mmほどでつくっているが、ドア用だと厚みは30~10mmほどだ。
無垢材の厚みというのは、狂いが完全になくなった時に決まる。コンマ何ミリといった精度でやろうとして片方を削ると、しばらくしてまた狂ってくるから、高い精度で厚みを決めることには無理がある。ちょうどいい厚みというのは養生ができたときの厚みだ。
一般的な建具屋はなかなか無垢ドアをやろうとしない。これは指定の寸法に合わせようとして削り直したり、調整に手間どるせいでもある。これはできる、これはできないということをはっきり意識しておくと、仕事の仕方も違ってくる。

木の狂いは張力の違い

自分は、養生をする時の考え方として「張力（ちょうりょく）」という語をよく使っている。木材は木裏（きうら）と木表（きおもて）で違うから曲がったりねじれたりして狂う。何が違うのかというと、木と木表では、表面張力が違うんだ。
もともと木材というのは、丸太からできているものだから、木表と木裏は丸太の形でちょうどバランスが合うようにできている。その丸太を挽いて四角い板を切り出すのだから、木表と木裏で張力が違うのは当たり前のことだ。
挽いた木材は、時間が経つと、張力を均衡に保とうとする。つまり、木表と木裏の形をくずしてバランスのとれた状態にまで変形させる。これが木材が狂うと言っていることだ。
例えば、10人同士で赤勝て白勝ての綱引きをしている状態が丸太の状態だとすると、板にした状態では、赤が10人で白が5人で綱引きをしているような状態になり、
均衡が崩れて白が赤に引っ張られる。これが、木が狂うということだ。
養生では、引っ込んでくる木表を手押しがんなで少し削りとり、ふくらんでくる木裏を自動がんなで多めに削りとり、木表と木裏の表面張力の均衡がつり合うまで繰り返す。
削った後でどのくらい狂うかというと、樹種による違いもあるが、木目でも違ってくる。例えば、同じ杉でも植林木と実生（みしょう）による違いもあるし、玉木（たまもく）、シワ木（もく）、流れ木によっても異なる。
植林木(苗から育った木)は木目が粗いから樹齢は300~500年が限度だ※。実生(種から育った自然の木)は目が詰まっていて油も濃いから1500年持つ。玉木や流れ木も木目が詰まっていることが多い(写真)。
例えば、アテ(風圧を受けて特有のヒビの入った木など)は、普通は木表が引っ込むのに、アテだと木裏が引っ込んでくる。青森産のヒバを植林した石川産のヒバ(通称:能登ヒバ)は、自分が扱った経験では、日本海の風が強いせいなのか、アテが多いから、木の狂い方も通常とは違ってくる。

フラッシュの反り対策

[ 月間住宅ジャーナル ]
一般的な建具店で製作の多いフラッシュドア(ベニアとシートを張ったドア)については、反り曲がりで注意すべき点はありますか?

[ 守谷 ]
最近は無垢建具の仕事が多くなったが、10年以上前は、フラッシュドアを多く作っていた。
フラッシュドアでも、先ほど説明した表面張力の理論が応用できる。
シナ合板の2mで伸びると、大体3mmくらい反ってくる。
フラッシュでベニアが反らないようにするコツは、ベニアを積上げておかないということだ。二日間くらい、一枚一枚をばらばらにして干しておくといい。なぜかというと、ベニアの表と裏では、湿気が均等にならないから、日があたっている方は乾いてしまい、湿っている方は、縮んでしまう。表と裏の湿度が違うから反ってくるんだ。
障子やふすまの場合は、紙を張る方が引っ込む。そうすると障子やふすまを室内に設置した時に、壁の側がふくらんでぶつかってしまってクレームが発生する。
そういう問題が起きないようにするためには、紙を張る方を少し日にあてておく。日にあてると、ベニアが縮んで、縮まった方が伸びてくるから、それをプレスして張ると、ベニアが出っ張ってくるのを抑えることができる。
あるいは、雑巾でぬらしてバランスをとってもいい。壁に付く方に濡れた雑巾をあてて、壁に付く側のベニアをぬらすと、ベニアが伸びてへこんでくる。そうしてから濡らしていない方にプレスをして張ると、壁に付く側がふくらんで壁にぶつかるということがなくなる。戸ぶすまだったら、この手が一番だ。
フラッシュドアの方は、シナ合板の表なら表だけを1日か2日干しておくといい。干した側をみんな表にしてからプレスをすれば、ベニアの収縮率を低くすることができる。
フラッシュの反りでクレームが出るのは大体5月の連休のあたりだ。夏の温度の高い時は少ないし、6月の梅雨にゆっくり乾かすと反りが出にくくなる。湿気が低くて乾きやすい5月頃に、特に注意が必要だ。

※ 樹木の芯が腐って空洞（くうろ）になり、木材には使えないことを指す

月刊住宅ジャーナル（株式会社エルエルアイ出版）2021年01月号より転載

守谷インテリア木工所が月刊住宅ジャーナル(株式会社エルエルアイ出版) 2020年11月号で紹介されました。以下に転載します。
全文はこちら（ monthlyhousingjournal_2011d1.pdf ）。

連載 直伝 木づかいのコツ 丁寧な仕事では二度加工する

第19回（全20回予定）
守谷建具（埼玉県）代表 守谷和夫

大留めのコツ

[ 守谷 ]
木材の乾燥について知っていれば、大工仕事だって変わってくる。例えば、大留めなんかがそうだ。桧の一枚板をノコギリで正確に４５度に切ってつなぐんだが、これが難しい。

[ 月間住宅ジャーナル ]
すし屋のつけ台(カウンター)でよく見かけますね。

[ 守谷 ]
正確に切ってから、二つをつないでも、後からすき間が透いてきてクレームになる。しょうがないから、ボルトをつかって締め付けたりして、無理やり固定したりするから、すごく手間がかかるんだ。

[ 月間住宅ジャーナル ]
インターネットでは、「建築用語集」というのがありまして、「角が透きやすいので完全な乾燥材を使うのが良い」と書かれています。こうした幅広材は、市場では“役物（やくもの）”と呼ばれ、高値で取引されていますが、規格の材寸ではないので全て自然乾燥材です。「完全な乾燥材」なんて本当にあるんでしょうか?

[ 守谷 ]
カウンターに使う幅４００mmから４５０mmの桧の一枚板は全て自然乾燥材だ。機械乾燥したものは、内部も一定の水分になるが、内部割れを起こすから仕上げ用には使えない。
こんなことが起こるのは、木材の乾燥に関する基本知識が不足しているからなんだよ。
この斜めにカットした木材の水分がどのくらいか考えてみれば、すぐに分かることだ。
４５度に切った先端の方は、木材の小口の面になるから、含水率としては、大体１２から１３％くらいになる。それに対して奥の方は、木材の内部から切ったばかりだから含水率が違う。自然乾燥材の内部だと含水率は大体２０％くらいだ。つまり、大留めの両端で含水率が１２％と２０％と違っていて、時間が経つと１２％と２０％では収縮の仕方が異なるから、形が狂ってくるんだ。

[ 月間住宅ジャーナル ]
考えてみれば、まったくその通りです。

[ 守谷 ]
では、どうやって切ればいいかというと、時間を置いて２度切りすればいいということだ。最初は大体の寸法で荒っぽく切り落とす。しばらく乾燥させて形がゆがんできたら、今度は正確に４５度の角度で切り落とす。そうすれば、含水率が同じだから、狂うことはない。

削り出しの精度も向上

[ 守谷 ]
こんな風に、「精度を出したい時は、２回切る」という考え方は、色んな場面で応用が可能だ。例えば、最近は、展示会で、ＮＣルーターや、色んな特殊加工機を使って、自動的に削り出した木材の展示品を見かけることがある。

[ 月間住宅ジャーナル ]
木を削り出してコップを作ったり、大きなものですと、自動車の形にまで削り出すものまでありますね。

[ 守谷 ]
そうした展示品をどうやって加工したのか聞いてみると、自動で削り出したのはいいものの、木くずだらけだから、やすりで丁寧に磨き直したりして、加工するよりも磨く方によっぽど手間と時間がかかったなんて言うんだ。
そういう場合は、大きさが直径で０．１mmくらい違うドリルを２本用意しておいて、最初は小さい方のドリルで荒削りをして、次にちょっと大きい方のドリルで仕上げの削りをすると、木くずを出さずに全部自動できれいに削ることができるんだ。
こういうことは、丁寧に加工する時の道具の使い方の基本として覚えておいた方がいい。

月刊住宅ジャーナル（株式会社エルエルアイ出版）2020年11月号より転載